Кальция в организме человека должно быть всегда в достаточном количестве, иначе его недостаток в той или иной мере непременно скажется на состоянии здоровья. Многие сердечные заболевания, заболевания крови, опорно-двигательной системы изначально связаны именно с недостатком кальция. Ну и конечно, кальций необходим для того, чтобы зубы человека были здоровыми, ведь кальций — это основной материал самого зуба, как твердых его составляющих, так и зубной эмали.
Кальций должен всегда в достаточном количестве присутствовать в рационе взрослого человека, но особенно он необходим растущему организму ребенка. Только при достаточном количестве данного минерала пройдет полноценное формирование и развитие зубного ряда, правильно укрепятся твердые ткани зубов. Недостаток же данного элемента приведет к формированию зубов с плохой, неустойчивой эмалью, склонной к заболеванию кариесом. Пищевой рацион ребенка должен выверяться особенно тщательно, и при недостаточном количестве кальция в пище показано назначение кальцийсодержащих препаратов. Однако назначать кальцийсодержащие препараты должен только врач.
Продукты, которые необходимо включить в рацион
Кисломолочные продукты и яйца
В первую очередь, необходимо регулярно употреблять в пищу кисломолочные продукты и сыры. При этом не стоит стремиться к употреблению только жирных сортов сыра или цельного молока, кальция оказывается предостаточно и в менее жиросодержащих продуктах. Хороши в качестве кальцийсодержащих продуктов и все виды йогуртов. Суточная минимальная порция молока или йогурта должна составлять примерно четверть литра. Это условные рекомендованные дозы, но лучше их придерживаться.
Включение же сыров в свой рацион также рекомендовано. Сыр очень хорош в качестве источника кальция. Но сыр очень калориен, и от его каждодневного употребления лучше воздержаться. Отличным источником в пище данного микроэлемента будет сливочное масло, все виды творога и яйца.
Рыба и морепродукты
Благотворное влияние на состояние зубов оказывает регулярное включение в свой рацион рыбы и морепродуктов. Такие сорта рыбы, как сардины, сардинелла, скумбрия, сорта красной рыбы, сельдь особенно богаты кальцием. Данную рыбу можно употреблять в вареном, жареном, соленом, консервированном виде. При этом наряду с кальцием Вы получите множество других необходимых витаминов и минералов. Включайте рыбу в свой рацион минимум два раза в неделю, если хотите быть по-настоящему здоровыми. Можно разнообразить свой рацион и другими морепродуктами, например, время от времени употреблять в пищу кальмары и креветки.
Овощи, фрукты, орехи
Достаточно большое количество полезных микроэлементов содержится в бобовых культурах. Кроме того, бобовые — прекрасный источник белка. Не стоит бояться и соесодержащих продуктов, в них также присутствует необходимый организму кальций. Очень много кальция содержат орехи, и даже обычные семечки подсолнечника. Единственное «но» в их употреблении — повышенная калорийность. Цитрусовые достаточно богаты кальцием, поэтому можно употреблять в пищу, как сами фрукты, так и натуральные соки, сделанные из них.
Тщательно продумайте свой рацион и рацион Вашего ребенка в отношении продуктов, содержащих кальций, разнообразьте его, и Вы останетесь здоровыми и сможете предотвратить целый ряд болезней. За более точной консультацией обратитесь к врачу-стоматологу.